Assortiment

Assortiment

Alle services die u nodig hebt,
 op één locatie

Onze Visschotels

Op bestelling maken wij voor u diverse visschotels met en zonder salades en verschillende vishapjes  klaar in onze eigen keuken.
Meer informatie over onze schotels vind u in onze menu kaart.
 
Verse Vis
Dagelijks hebben we nieuwe aanvoer van verse vis uit binnen- en buitenland.
Graag geven wij u advies over hoe de verse vis te bereiden.
Wist u dat vis erg goed is voor de gezondheid? Het bevat namelijk veel Omega 3 vetzuren die goed zijn voor hart en bloedvaten. Het Nederlandse Voedingscentrum adviseert om 1 keer in de week gewone vis te eten en 1 x in de week vette vis op het menu te zetten.

Wij kopen onze vis bij visgroothandelaren die het MSC Keurmerk dragen.
Het certificeringsprogramma en keurmerk van de MSC erkent en beloont duurzame visserijen.

Een greep uit ons dagelijks assortiment verse vis.


Forel
Garnalen
Kabeljauw/Kabeljauwhaas
Zalm
Zalmforel
Sliptong
Zeetong
Schol/scholfilet
Tilapia
Pangasiusfilet
Panharing
Rode Poon
Zalmforel
Wijting
Schelvis


.

Gerookte Vis





Hieronder vind u het assortiment van onze gerookte vis, onze zalm en tonijn worden bij ons in de winkel volgens eigen recept gerookt zonder smaak- of kleurstoffen.
Desgewenst kunnen wij ook geheel zoutloos voor u roken.

Spekbokking/Spekbokkingfilet
Forelfilet
Harde-harde
Haringkoninkjes
Heilbot
IJsselmeerpaling/ Ierse
Palingfilet
Makreel/Makreelfilet
Sprot/Sprotfilet
Tonijnfilet
Schepzalm
Wilde Zalm
Zalmmoot
Zalmfilet
Zalmbuikjes
Brado


Specialiteiten:

> Huisgerookte tonijn en zalm.
>Haring altijd vers van het mes van uitstekende kwaliteit het hele jaar door.
> Vakbekwaam personeel die de vele producten uit eigen keuken elke dag vers bereiden.
> Variëteit in grill specialiteiten, wij bereiden elke vis voor u in grill of pan.


Voor al  onze gebakken vis geldt dat deze wordt gebakken in schone plantaardige olie.

Wij verkopen tonijn van sashimi kwaliteit, ook onze zalm is van topkwaliteit zodat deze beide rauw gegeten kunnen worden.

Al onze schepsalades worden vers bij ons gemaakt, hiermee onderscheiden wij ons door een eigen inbreng van ingrediënten zodat een kwaliteitssalade gewaarborgd blijft.

Wij serveren iedere week een ander menu het zogenaamde weekmenu. Elke week een andere vissoort uit onze vitrine met verse groenten en rijst, gebakken aardappelen of pasta.

De uitstekende kwaliteit van onze haring wordt vers in de winkel voor u schoongemaakt aan een speciaal ontworpen haringsnijmeubel.  Het "vers van het mes" is hierdoor gegarandeerd.

Diverse items

Op zoek naar een leuk geschenk?

>Haringstrippenkaart:

We hebben een prachtig geschenk voor de echte visliefhebber: de haringstrippenkaart, u betaald voor 10 haringen en de 11e krijgt u van ons.
U koopt deze kaart voor € 26,50.

> Cadeaubonnen:

Kunt u geen keuze maken en wilt u toch graag de visliefhebber trakteren? Kies dan voor een cadeaubon van De Viszaak.
(verkrijgbaar vanaf 5 euro)

> Relatiegeschenken:

De Viszaak levert relatiegeschenken en kerstpakketten gevuld met onder meer de fijnste Schotse zalm, vers gerookt op eiken- en beukenhout. Maar dat niet alleen, ook paling en andere verfijnde vissoorten zitten in ons assortiment.
Wij weten dat een relatiegeschenk het visitekaartje is van uw organisatie en dus vooral maatwerk. U kunt daarom uw relatiegeschenk of kerstpakket met vis zelf samenstellen en er een persoonlijk tintje aan geven.







Share by: